 |
| Dagens datum: måndag den 18 februari 2019 |
Senast uppdaterad: fredag den 15 februari 2019
|
| |
| Grillade grekiska färsspett För 4 personer. Ingredienser 4 00g nöt- eller lammfärs 1 tsk salt 1 ägg 1 msk vatten 1 krm svartpeppar 1 tsk chilipulver ½ tsk kanel 1 pressad vitlöksklyfta 1 hackad persilja ½ msk vetemjöl Gör så här Blanda färsen först med salt, sedan med alla övriga ingredienser till en fast smet. Forma den till 8 avlånga bullar och trä upp dem på spett. Grilla spetten vacker bruna runt om. ( Spetten kan också stekas i en stekpanna). Servera med citronklyfta att pressa över, klyft potatis och en Tzatziki sås och en sallad till. www.matklubben.se |
 |