 |
| Dagens datum: söndag den 24 januari 2021 |
Senast uppdaterad: fredag den 22 januari 2021
|
| |
| Jordgubbssaft Har du jordgubbar kvar i frysen? Passa på att göra lite saft innan dom färska bären kommer och samtidigt göra lite plats i frysen! 2 l jordgubbar (ca. 1 kg.) 3 dl vatten 5-6 dl. socker per avrunnen saft 1 krm. natriumbensoat Lägg vatten och jordgubbar i en kastrull och koka upp långsamt och låt koka i ca 10 min., tills bären avgivit saft. Låt bären självrinna i ca. 30 min. Mät upp saften. Häll saften i en kastrull och tillsätt socker. Koka upp, skumma nogs och tillsätt bensoat utrört i lite av saften. Fyll saften i rena, varma flaskor. Förslut genast och förvara saften mörkt och svalt. |
 |