 |
| Dagens datum: söndag den 24 januari 2021 |
Senast uppdaterad: fredag den 22 januari 2021
|
| |
| Jordgubbssylt med citron 2 kg jordgubbar 1 snittad vaniljstång 1 citron, rivet skal 1 kg syltsocker Skölj och ansa jordgubbarna och skär dem i bitar. Lägg jordgubbar, snittad vaniljstång och citronskal i en gryta. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter tills bären mjuknar och saftar sig. Rör om då och då. Tillsätt syltsockret. Koka sylten livligt i ca 5 minuter under omrörning. Låt grytan stå vid sidan av värmen i 5 minuter. Skumma ytan och häll upp sylten i varma rena burkar. Förslut burkarna och låt syltburkarna svalna upp och ner.Förvara burkarna rättvända i kylen.www.hemmetsjournal.se |
 |