 |
| Dagens datum: tisdag den 27 oktober 2020 |
Senast uppdaterad: tisdag den 20 oktober 2020
|
| |
| Vit chokladkladdkaka Ingredienser till 16 bitar 250 g vit choklad 200 g smör 3 ägg 2 1/2 dl strösocker 2 msk konjak 2 dl vetemjöl Glasyr: 150 g vit choklad 1/2 dl vispgrädde florsocker Gör så här Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Vispa ägg och socker poröst. Rör i choklad, konjak och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min. Låt kakan kallna och ställ i kylen. Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren halv-stelna ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen. Sikta över florsocker. |
 |