|
Jordgubbsmuffins
ca 20 st Ugnstemperatur 225º Ingredienser 50 g margarin 2 ägg 1 1/4 dl mjölk 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver FYLLNING: ca 40 st jordgubbar, färska eller halvtinade djupfrysta Tillagning Värm ugnen. Smält margarinet och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och margarin och sist mjölet blandat med bakpulver. Placera muffinsformar eller pappersformar på en plåt. Fördela smeten i formarna. Lägg ett par jordgubbar i varje form. Grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter. Låt kallna. Pudra över florsocker.
|
|