 |
| Dagens datum: måndag den 18 februari 2019 |
Senast uppdaterad: fredag den 15 februari 2019
|
| |
| Jordgubbspannacotta Pannacotta med frisk och härlig smak av jordgubb. Den här desserten känns lite lyxig men är busenkel att svänga ihop. Ingredienser 2 st gelatinblad 1 st vaniljstång 5 dl vispgrädde 0.5 dl strösocker 300 g jordgubbar Gör så här Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden med sockret och de hela vaniljstängerna. Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem och tillsätt i grädden. Rör till en slät smet. Puréa jordgubbarna och blanda sedan ner dem i grädden. Plocka upp vaniljstången och släng. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen så att de stelnar, det tar cirka 3 timmar.Ta fram pannacottan ur kylen och servera direkt ur formen eller stjälp upp den på en tallrik. (recept.nu) |
 |