 |
| Dagens datum: tisdag den 19 januari 2021 |
Senast uppdaterad: lördag den 16 januari 2021
|
| |
| Gratinerad torsk med Franska Örter 4 portioner 4 bitar torskrygg eller 600 g torskfilé en klick Svenskt Smör 2 dl Lätt Crème Fraiche Franska Örter 4 tsk grovriven Västerbottensost¬® 200 g sparris, fryst, tinad 1 ask minitomater salt & peppar Sätt ugnen på 200°. Lägg torsken på ett smort ugnsfast fat. Täck med crème fraiche och grädda i 10 min. Strö över ost och grädda ytterligare 10 minuter. Skär sparrisen i mindre bitar. Fräs sparris och tomater i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Servera fisken på sparris- och tomatbädd. Dekorera gärna med färska örter. Servera med pressad potatis. |
 |