|
LÄTTLAGAD FISKGRATÄNG
1pkt fryst kolja, 300gr 1 tsk salt ½ msk vetemjöl 1 finhackad gul lök 1dl hackad persilja 2 msk riven pepporrot 4 msk majonäs 2 tsk senap 1 dl mjölk
Tina fisken så mycket att den går att skära i skivor. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form. Salta fisken och lägg den i formen.Blanda samman den finhackade löken, persiljan, pepparroten, majonäsen,vetemjölet. senapen och mjölken. Bred detta över fisken. Tillaga i ugn tills fisken är färdig, ca 25 min. Servera med grönsallad eller kokta bönor samt kokt potatis.
|
|